図書館スタッフおすすめ本

『作りおきでおいしい日替わり弁当』　藤井恵/著　日本文芸社出版　（ 市立・成人596.4/   /11）

入園、入学に新生活、４月からお弁当作りを始める方が多いのではないでしょうか。毎日作るのは大変、続けられるかな、マンネリ化しそう・・そんなお弁当作りの悩みを解決してくれそうな１冊です。

休日などにまとめて作りおきしておいたメインのおかずを冷蔵（または冷凍）、朝はレンジでチンしてアレンジ。
おすすめは“鶏そぼろ”。調味料を変えるだけで、三色弁当や和風オムレツ、ミートソースパスタやドライカレーに変身してしまいます。再加熱と味付けを一緒にしてしまう調理法に驚き！あとはこれも作りおきの副菜と、卵のおかずだけは調理して完成。

忙しい朝の味方になってくれそうな作りおきおかずのお弁当。味も抜群です！